柏林最受欢迎的肉食店“施密特家”已传承四代，招牌香肠每天排长队。年轻店主马克思继承了店铺，却在地下室发现了一本1945年的日记。日记记录了他的曾祖父如何在二战末期，为给集中营幸存者提供食物，偷偷“处理”了一名纳粹军官的尸体，并将肉做成了香肠。从此，这个家族有了一个传统：每一代店主，都会“处理”掉一名未被审判的纳粹战犯，将肉混入产品。如今，轮到马克思了。他的目标是一名90岁的慈祥老人，但邻居们都喜欢他。马克思必须在“正义”与“人性”之间做出选择。
荒诞到极致，却让人笑不出来。将食人题材与二战反思结合，大胆且深刻。最后三分钟的独白，比任何历史教科书都震撼。
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